葡萄作为一种酸甜可口的水果，非常适合贫血的人食用，它含有大量的铁元素，所以对气血有很好的调节作用。葡萄适合所有人吃吗？葡萄是热性的还是凉性的？葡萄有什么作用和功效呢？下面让我们一起来了解下。
葡萄是热性的还是凉性的
葡萄虽然有利尿生津的作用，但它既不属于凉性水果，也不属于热性水果，而是属于一种平性食物，就像菠萝是热性的还是凉性的中提到的菠萝一样，因此即使是湿热体质或其他热体质的人也适合吃葡萄，尤其是贫血乏力或水肿的患者都非常适合吃得水果。
葡萄有什么作用和功效
葡萄有非常多作用和功效，首先最重要的是它能缓解贫血，因为果肉中含有大量的铁元素，而且葡萄中的大量维生素也能给人体补充丰富的营养，起到抗衰老的作用，而且平时多吃葡萄，其中天然聚合苯酚能改善心血管疾病，因为这种物质对预防血栓非常有用。
葡萄应该如何保存
大多数葡萄在八月成熟，基本上都是在秋天，然而这主要是由于北半球葡萄的生长和采摘时间。相反南半球的葡萄在春天成熟，不同品种葡萄的成熟时间也不同。例如，白葡萄是成熟时间最早的葡萄，而采摘时间较晚的葡萄则多为酿酒葡萄，例如佳利酿、赤霞珠等葡萄基本上在10月份成熟。
虽然葡萄味道鲜美营养丰富，但由于水分丰富，果皮柔软，不易保存，基本上在室温下最多放置两到三周就会完全腐坏掉，因此需要采取适当的保存措施。首先，新买的葡萄表面会出现一层霜，霜实际上是葡萄的天然保护层，因此不要抹去或清洗，否则会加速其氧化变质。其次，不要把葡萄的枝条完全剪掉，就这样用报纸包好的葡萄放在冰箱保鲜层中保存的时间最长。
